ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਡਰ ਜਾਂ ਮਹਿਜ਼ ਅਫਵਾਹ..? ਜਾਣੋ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੱਚ; ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਠੋਕਵਾਂ ਜਵਾਬ
ਹਰਿੰਦਰ ਨਿੱਕਾ, ਬਰਨਾਲਾ 23 ਦਸੰਬਰ 2025
ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਫੈਲਾਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਖ਼ਬਰਾਂ ‘ਤੇ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ‘ਬਰੇਕ’ ਲੱਗ ਗਈ ਹੈ।
ਪੰਜਾਬ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਤਰਦਿਆਂ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਲਤ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਕਸੌਟੀ ‘ਤੇ ਪਰਖ:
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਰਾਜੇਸ਼ ਗਰਗ ਬੱਬੂ ਅਤੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਵਿਵੇਕ ਸਿੰਧਵਾਨੀ ਨੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ FSSAI ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭਾਰਤੀ ਆਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ‘ਨਾਇਟਰੋਫਿਊਰਾਨ’ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਵਰਜਿਤ ਹੈ
।ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ:
ਪ੍ਰਧਾਨ ਅੰਮ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ‘ਸੁਪਰਫੂਡ’ ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਨਾਮ ਕਰਨਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਹੈ।
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ:
* ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ।
* ਸਾਡਾ ਸਿਸਟਮ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।
* ਅਫਵਾਹਾਂ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ‘ਸਾਈਬਰ ਅਪਰਾਧੀਆਂ’ ‘ਤੇ ਹੁਣ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ਿਕੰਜਾ ਕੱਸੇ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਟਸਐਪ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀਆਂ ਅਫਵਾਹਾਂ ‘ਤੇ ਯਕੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ। ਬਿਨਾਂ ਡਰ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ!
